Norte

Prosseguindo os nossos estudos sobre as regiões do Brasil, estudaremos agora uma das mais bonitas e tradicionais regiões brasileiras, o Norte. Façam bom proveito e em breve prosseguiremos com o nosso último estudo: a região Sul. Não deixem de conferir!

História e dados Geográficos


Até a chegada dos portugueses a região era habitada por várias tribos e aldeias de ameríndios.
Os espanhóis foram os primeiros a expedicionarem a região. Depois os portugueses construíram os fortes para defenderem o território e suas riquezas.
Mais tarde chegaram os bandeirantes, missionários, e bem posteriormente pessoas de outras regiões atrás de oportunidades.
Mas foram os governos militares que abriram estradas e criaram a Zona Franca de Manaus.
A região norte é a mais extensa das regiões brasileiras. É também a região menos povoadas (com menos habitantes por quilômetro quadrado). 

Culinária

Pato no Tucupi

Os pratos do Norte do Brasil têm maior influência dos ingredientes indígenas. Pratos conhecidos incluem o picadinho de jacaré (prato feito com a carne do jacaré), o pirarucu de casaca, preparado com azeitonas, ovos e cheiro-verde, o tacacá, o açaí, o pato no tucupi, prato consumido geralmente na época do Círio de Nossa Senhora de Nazaré, e a maniçoba.



Pato no Tucupi - O pato no tucupi é um prato brasileiro típico da culinária paraense. É elaborado com tucupi, líquido amarelo retirado da mandioca brava, e com jambu, verdura típica do estado, que possui propriedade anestésica, causando uma leve sensação de tremor na língua.
O tucupi e o jambu também estão presentes em outra iguaria paraense à base de camarão chamada tacacá, muito preparado no período do Círio de Nazaré.
Pode ser acompanhado por arroz branco ou farinha-d'água de mandioca.

Pirarucu de Casaca

Pirarucu de Casaca - Um dos pratos mais tradicionais de Manaus é o pirarucu de casaca. A receita pede como ingrediente o pirarucu seco e salgado. Assim como o bacalhau, deve ser inicialmente deixado de molho em água, trocando-a várias vezes. O pirarucu deve então ser refogado com bastante azeite, alho, cebola, pimentões e cheiro verde. Em seguida, o prato é servido, de preferência em baixela de prata e decorado minuciosamente com azeitonas, rodelas de tomate, ovo cozido e tudo mais que possa lhe dar pompa e caracterizá-lo como “de casaca”.

Tacacá

Tacacá - O tacacá é uma espécie de caldo grosso servido em cuias e vendido em inúmeras barraquinhas de Belém. As tacacazeiras – as senhoras que preparam o tacacá – são uma instituição local. Os principais ingredientes da iguaria são: o caldo de tucupi, as folhas de jambu, a goma da tapioca e a ardência da pimenta-de-cheiro, todos produtos regionais da Amazônia.




Tacacá - Luiz Gonzaga


Quem vai a Belém do Pará,
desde a hora em que sai
não se esquece de lá,
quer voltar.
Lembrar o açaí, o tacacá,
que saudade que dá
de Belém do Pará!
Orar na Matriz de Belém,
conversar com alguém,
como é bom recordar!
Jesus em Belém foi nascer,
eu quisera morrer
em Belém do Pará.
Tá aqui tucupi,
tem mais o jambu,
também camarão.
Quem quer tacacá?


Berimbau

Os aguapés dos aguaçais

Nos igapós dos Japurás

Bolem, bolem, bolem.

Chama o saci: 

- Si si si si!

- Ui ui ui ui ui! 

Uiva a iara

Nos aguaçais dos igapós

Dos Japurás e dos Purus.

A mameluca é uma maluca.

Saiu sozinha da maloca -

O boto bate - bite bite...

Quem ofendeu a mameluca?

Foi o boto!

O Cussaruim bota quebrantos.

Nos aguaçais os aguapés

- Cruz, canhoto! 

- Bolem... Peraus dos Japurás

De assombramentos e de espantos!... 

Teatro Amazonas

Herança do ciclo da borracha no final do século XIX

O teatro, inaugurado em 1896, é uma das expressões mais significativas da riqueza da região durante o Ciclo da Borracha. 

Vista do interior do teatro

Antônio Tavernard
Poeta paraense
1908-1936

SONHOS DE SOL

“Nesta manhã tão clara é sacrilégio
o se pensar na morte. No entanto
é no que penso úmidos de pranto
os meus olhos cansados.
Sortilégio de luz pela cidade...
As casas todas,
humildes e branquinhas
lembram gráceis e tímidas mocinhas
no dia de suas bodas.
Morrer assim numa manhã tão linda,
risonha, rosicler,
não é morrer... é adormecer ainda
na doce tepidez de um seio de mulher!
Não é morrer... é só fechar os olhos
Para melhor sentir o cheiro do jasmim
Escondido da renda nos refolhos!...
Ah! Quem me dera que eu morresse assim. 

Inglês de Souza
1853 - 1918

Escritor paraense, foi tido por alguns críticos como introdutor do naturalismo na literatura brasileira e um dos membros fundadores da Academia Brasileira de Letras.
Seu estilo o aproximava do escritor francês Emile Zola.
Aparece para a Literatura com o livro O Missionário
Em Contos Amazônicos, que muitos consideram o documento fiel da língua do Pará, o autor apresenta os modismos, o vocabulário e os costumes típicos da região amazônica

Círio de Nazaré                                Festa do Divino

Movimento cultural amazonense, surgido entre o final do século XIX e princípio do século XX, trazido por imigrantes do Nordeste brasileiro, tendo se desenvolvido paralelamente ao bumba-meu-boi do Estado do Maranhão. Acontecimento desde o início do século XX nos Festivais Folclóricos do Estado do Amazonas e durante as Festas Juninas, o movimento quase desapareceu.

O ressurgimento como movimento cultural de massas tevecomo fatores facilitadores:

• a grande criatividade dos artistas caboclos de Parintins, 
• a atenção do mundo para a Amazônia e a floresta tropical 
• a atuação do governador Amazonino Mendes, ao construir o bumbódromo e atrair patrocinadores como a Coca-Cola e cervejarias Brahma e Antártica para o evento, durante a década de 90. 

(Em 1996, a Coca-Cola também ficou azul em seus cartazes publicitários, durante o Festival de Parintins). 

Site: parintins.com

Em decisão inédita e única em mais de 100 anos da empresa, a Coca-Cola lançou a sua lata na cor azul! 

Boi Garantido

A côr do meu batuque

Tem o toque, tem o som

Da minha voz

Vermelho, vermelhaço

Vermelhusco, vermelhante, Vermelhão...

O velho comunista se aliançou

Ao rubro do rubor do meu amor

O brilho do meu canto tem o tom

E a expressão da minha côr

Meu coração!...

Meu coração é vermelho

Hei! Hei! Hei!

De vermelho vive o coração

He Ho! He Ho!

Tudo é garantido

Após a rosa vermelhar

Tudo é garantido

Após o sol vermelhecer...

Vermelhou o curral

A ideologia do folclore

Avermelhou!

Vermelhou a paixão

O fogo de artifício

Da vitória vermelhou...

Boi Caprichoso

Chega meu vaqueiro

Traz a minha estrela azul

Toca o teu berrante e anuncia

A grande festa do meu boi-bumbá

Ê booooi...

Apressa o passo

Solta a rédia meu vaqueiro

Gira o laço e toca forte o teu berrante

Dá meia volta e rodopia pra evoluir

Vem na cadência da toada

Estremecendo o chão

Meu touro balanceia ao som do tambor

Devolve a minha infância

A lua faz sorrir

E o coração enciumado

Se entrega à grande estrela do meu boi

Vem sinhazinha, pai Francisco e Catirina

Todas as tribos na arena vêm dançando

Porta-estandarte chega tremulando o pavilhão

Cunhã-poranga dança e canta pro amor fluir

O som da Marujada forte ressoou

Explode a galera e vibra com emoção

Vem aboiando a galope a vaqueirada

Colorindo toda a noite

Apaixonando o torcedor

A ilha do folclore nesse sonho

Eternizando o nosso amor

Chega pra cá meu boi

balança meu bumbá

E a vaqueirada galopando sem parar

Gira, balança e vem

Me faz sorrir, sonhar

E a vaqueirada galopando sem paraaaaaar...

Música

Carimbó -  O carimbó é um estilo musical de origem negra, é uma manifestação cultural marcante no estado do Pará. A dança é realizada em pares, onde são formadas duas fileiras de homens e mulheres, quando a música é iniciada os homens se direcionam às mulheres batendo palmas; formados os pares, eles ficam girando em torno de si mesmos. 

Brega - Diferentemente da grande maioria do país, que utiliza a palavra “Brega” como adjetivo pejorativo, nos estados da região Norte, o vocábulo adquire um sentido positivo; trata-se de um substantivo. Isto é, o termo é usado para designar um tipo de música que há décadas é produzida nas regiões Norte e Nordeste e cujo consumo é componente estrutural dos grupos sociais locais e da identidade regional.

O sucesso em shows públicos proporcionaram o aparecimento no cenário nacional de grupos de música cuja performance tem semelhanças com os grupos baianos de axé music. As bandas mais conhecidas na região são Cheiro Verde, Tanakara, Calypso, Los Bregas e Fruto Sensual. 

O surgimento das bandas tem produzido sucessivas mudanças na música brega, através da incorporação de ritmos musicais como o calypso caribenho, a lambada, o axé music e o carimbó.

Lendas

A cultura da região do Norte do Brasil é carregada de lendas folclóricas, quase sempre de atribuição indígena, entre elas, podemos destacar:

• Iara
• Vitória-régia
• Mani, a lenda da mandioca
• Jurupari
• Curupira
• Boto
• Cobra-grande
• Cobra-Norato